Shoppping Cart
Tootesildid

Energiatandvad hommikusöögid, sinu eduka päeva algus

Sellest, mida sööd hommikul oleneb sinu enesetunne paari tunni pärast ning targad otsused lõunaajal. Kui kell 12 on silme eest must ja haarad sellise toidu, mille söömist hiljem kahetsed, siis oled kuskil oma keha vastu eksinud. Õpi tundma oma bioindividuaalsust ja lähtu oma keha vajadustest. Jälgi kas tunned end paremini süsivesikuid või valke hommikusöögiks tarbides. Võta kaasa väike vahepala või smuuti, kui kodust välja lähed. Valmista end ette!

Koostisained

150 ml kookoskoort
1-2 spl chia seemneid
(india pähklid)
banaan
marjad (vaarikad, maasikad, mustikad)

Valmistamine

Vala purki kookoskoor ja lisa chia seemned. Aseta ööseks külmikusse.
Soovi korral pane teise topsi likku india pähklid veega.
Hommikul blenderda pähklid ühtlaseks massiks või lihtsalt kurna ja sega chia pudingu sisse. Haki banaan ja lisa marjad. Sega kõik läbi ja naudi.

Koostisained

1⁄2 kl mandlipiima või vett
1 muna
1⁄4 kl tatrajahu, kastanijahu, riisijahu
sool
LISANDID: kana ja avokaado; hurmaa/maasikamoos; isetehtud “nutella”

Valmistamine

Nisuvabasid pannkooke valmistada on tegelikult väga lihtne – kuna need ei pea kerkima, siis saab kasutada peaaegu igasugust jahu. Kastanijahu on lihtsalt rikas erinevate kasulike ainete poolest. Võib kasutada ka näiteks kaera ja toortatrajahu segu.
Valmista taigen ja küpseta nagu tavalisi pannkooke.

Koostisained

2 banaani
2 spl kakaod
Peotäis mustsõstraid
Vesi

Valmistamine

Blenderda mõnusaks joogiks

Koostisained

Toortatar
marjad
banaan
Kookospiim
Vanilje

Valmistamine

Kevadel väga päevakohane, toortatart kergelt leotades tekivad sinna kiiresti idud.

Aseta toortatar kaussi ja kata veega, mille tatar endasse imeb. Jäta kapiservale ööd veetma. Väikesed idud tekivad juba ühe päevaga. 
Aseta tatar blenderisse, lisa (külmutatud) marjad ja banaan, veidi kookospiima ja vett ning blenderda, kuni saad ühtlase koheva massi. Naudi!

Koostisained

1⁄2 kl magustamata mandlipiima/kookospiima/suhkruvaba puuviljapüreed
3⁄4 spl chia seemneid
2 spl naturaalset maapähkli- või mandlikreemi
1⁄2 kl kaerahelbeid
Vastavalt maitsele: kaneel, kakao, vanilje, mesi, banaan, kookos jne.
LISANDID: viilutatud banaan, maasikad, vaarikad, linaseemned jne.

Valmistamine

Pane purki (või väiksemasse kaussi) vedelik, chia seemned, pähklikreem ning sega omavahel kokku (pähklikreem ei pea täielikult segunema). Vastavalt soovile võid maitseaineid lisada.
Lisa kaerahelbed, sega ja suru ühtlaseks massiks, et kõik helbed oleks vedeliku sees.
Keera purgile kaas peale ja aseta ööks külmikusse (vähemalt 6h). Järgmisel päeval enne söömist lisa purustatud banaan, marjad, soovi korral mett.

Koostisained

Värske lõhe
Ürdid: till, rucola, petersell
Sidrun
Oliiviõli (soovi korral)
Meresool
Avokaado
Quinoa
Vabade kanade munad

Valmistamine

Lõhe: valmistad juba eelmisel õhtul. Osta võimalikult värske lõhefilee, sidrun, till, rukola ja petersell.

Aseta lõhefilee karpi, nahk allpool ning pudista peale tunde järgi soola ja veidike sidrunimahla. Kata kaane või toidukilega ja aseta külmikusse. Hommikul fileeri õhukesed ribad vaagnale ja kata ürtidega. Soovi korral lisa ka veidike oliiviõli.

Viiluta avokaado ja pigista peale veidike sidrunit, lisa soola ja oliiviõli. Kui sul on, siis võid puistata peale ka veidike linaseemnejahu.

Quinoa: (vaata et sa ei osta kogemata helbeid, siis saad pudru) vajab enne keetmist loputamist rohke veega.
Seejärel keeda quinoa tasasel tulel 10-15 min. Maitse aeg ajalt, et ei keeks üle ja konsistents jääks sõmer.
Pošeerimine: samal ajal kuumuta teises potis vett ja lisa sinna veidi äädikat. Kui vesi on keema läinud, keeruta seda lusikaga nii, et hoo tõttu tekib poti keskele justkui keeris. Libista varem tassi avatud muna keerisesse ja keeda 2-3 min. Muna jääb seest vedel.

Serveeri koos väikese rohelise salatiga ja söö kohe, kuni muna on soe.

Kookospiim – soovitan kasutada Santa Maria extra creamyt (lillas tetrapakis). See on piisavalt tummine, saab veega lahjendada ja kogust suurendada ning seal ei ole lisaaineid. Kookoskoor/piim võib olla väga erineva maitsega, sõltuvalt tootjast.

Oma keha mõistmine on tihti puuduv lüli ideaalse kehakaalu ja parima terviseni. Süvene enda toitumiskäitumisse, et mõista millal küsib süüa sinu keha ja millal emotsioonid. Ole enda vastu armastav!

Vahepaladeks soovitame kehasõbralikke snäkke: